Infornatore per forni

Esplora la gamma di accessori e infornatore per forni a piani, utilizzati per il sollevamento dei telai d’infornamento. Infornatore manuale e pale di infornamento semi automatiche, perfetti per trasportare il prodotto direttamente dal carrello all’imboccatura del forno, garantiscono un’operazione fluida e senza sforzo

Sistemi infornamento EASY

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Sistemi infornamento SIRIO

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IMPASTATRICI A SPIRALE

Logiudice realizza impastatrici professionali industriali a spirale che garantiscono la massima qualità nell’elaborazione dell’impasto. Disponibili con vasca estraibile o fissa, sono ideali sia per volumi artigianali che per la produzione industriale, rendendole perfette come impastatrici per panifici e pasticcerie.
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piani 33 1

FORNI A PIANI E ROTATIVI

Esperta nella progettazione e realizzazione di forni industriali e strumenti per la lavorazione artigianale, Logiudice si distingue per le sue linee di forni professionali per panifici, pasticcerie e pizzerie. Conformi alle vigenti normative europee, rappresentano l’emblema della nostra expertise nel campo dei forni per panificazione e settore pasticceria.
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SOLLEVATORI E ROVESCIATORI

I sollevatori e rovesciatori di vasche costituiscono la soluzione essenziale per il trasferimento degli impasti nel settore della panificazione e pasticceria, direttamente dalla vasca nella tramoggia di una spezzatrice o su un tavolo di lavoro. Questi accessori sono progettati per ottimizzare il processo di lavorazione dell’impasto, garantendo efficienza e qualità.

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FORNI INDUSTRIALI

La nostra gamma di forni industriali a tunnel per panificazione e pasticceria garantisce una cottura a ciclo continuo per gestire volumi elevati di produzione, assicurando una cottura omogenea e di qualità. Grazie alla regolazione intuitiva delle temperature e alla velocità di scorrimento personalizzabile, il processo di cottura diventa efficiente e senza complicazioni.

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