Impastatrici a spirale
Logiudice realizza impastatrici professionali industriali a spirale, in linea con gli standard di sicurezza ed affidabilità, che garantiscono la massima qualità nell’elaborazione dell’impasto. Disponibili con vasca estraibile o fissa, sono ideali sia per volumi artigianali che per la produzione industriale, rendendole perfette come impastatrici per panifici e pasticcerie.
Impastatrici per panifici e pasticcerie
Progettate per essere installate in laboratori di medie e grandi dimensioni, queste macchine sono realizzate in acciaio e materiali di prima qualità, con sistemi di controllo personalizzabili.
I pannelli di comando sono progettati per essere elettromeccanici, digitali con pulsantiere o touch screen, rendendo la lavorazione più versatile e rapida. L’obiettivo è di unire la semplicità di processo con la possibilità di adattare il prodotto alle tradizioni locali, essenziale per un laboratorio che aspira a prodotti di alta qualità.
Le nostre macchine impastatrici sono dotate di programmi veloci e intuitivi, modificabili facilmente dagli operatori, sempre nel rispetto delle normative di sicurezza. Le impastatrici a spirale con vasca estraibile, disponibili in diverse dimensioni, si integrano perfettamente con sollevatori-rovesciatori certificati, rispettando le normative europee.
Sono progettate da Logiudice e ottimizzate per una manutenzione ordinaria e straordinaria semplificata, garantendo sicurezza durante le fasi di pulizia, carico e scarico, e risoluzione dei problemi in fase di produzione.
Logiudice si impegna nella realizzazione di impastatori e macchine per impasto che non solo soddisfano i requisiti tecnici più elevati, ma anche le esigenze specifiche di ogni cliente, assicurando un impasto di qualità superiore per ogni tipo di produzione.
Altri prodotti:
Esplora la gamma di accessori e infornatore per forni a piani, utilizzati per il sollevamento dei telai d’infornamento. Infornatore manuale e pale di infornamento semi automatiche, perfetti per trasportare il prodotto direttamente dal carrello all’imboccatura del forno, garantiscono un’operazione fluida e senza sforzo.
I sollevatori e rovesciatori di vasche costituiscono la soluzione essenziale per il trasferimento degli impasti nel settore della panificazione e pasticceria, direttamente dalla vasca nella tramoggia di una spezzatrice o su un tavolo di lavoro. Questi accessori sono progettati per ottimizzare il processo di lavorazione dell’impasto, garantendo efficienza e qualità.
La nostra gamma di forni industriali a tunnel per panificazione e pasticceria garantisce una cottura a ciclo continuo per gestire volumi elevati di produzione, assicurando una cottura omogenea e di qualità. Grazie alla regolazione intuitiva delle temperature e alla velocità di scorrimento personalizzabile, il processo di cottura diventa efficiente e senza complicazioni.













