MODUS — LFM

Печь многоярусная электрическая модульная
piani modulare 3c cella touch.1860x0

Печь многоярусная электрическая модульная

Новая модель печи, появилась широкой гамме продукции Logiudice для удовлетворения функциональных требований хлебопекарен, пиццерий и точек горячего питания; Modus – это практичный, быстрый и простой в использовании инструмент.
Скорость использования, качество используемых материалов, компактные размеры, диверсификация производства, термоизоляция – вот только некоторые ее характеристики.
Конфигурация печи Modus имеет один модуль и может быть увеличена до четырех, установленных друг на друга блоков (стандартно) и до 5 блоков опционально. Могут быть добавлены другие элементы, такие как опора и вытяжка.

Электромеханическая панель управления. По запросу в наличии цифровая панель.

Посадчики для подачи в печь: EASY

lfm 3c touch cavalletto particolare 1110x832

Несмотря на небольшой размер и компактную форму, новая модульная электрическая печь Modus совмещает в себе весь пятидесятилетний опыт компании Logiudice Forni. Линия модульных печей спроектирована и сертифицирована как продукция 100% MADE IN ITALY. Благодаря равномерному распределению температуры, производимой циркуляцией пара и высокой тепловой инерции, многоярусные печи отличаются исключительными равномерностью и качеством выпечки.

Конфигурация печи Modus может иметь от одного до пяти модулей. Камера выпечки полностью покрыта нержавеющей сталью скотч-брайт. Рабочая поверхность выполнена из огнеупорного цемента или из листовой нержавеющей стали.

Каждый модуль является независимым от других; каждый из них имеет панель управления и отдельный регулятор температуры, установленный между верхней и нижней частью. Полезная внутренняя высота камеры составляет от 18 см до 24 см.

По запросу возможна поставка с электрическим парогенератором, который установлен за камерой выпечки и может быть установлен позднее.

lfm 2c digit cella particolare 1110x832
lfm modus 4c con supporto
Каркас для печи из нержавеющей стали со структурой для противней, установлен на колесах.

Камера для дрожжевания с двумя стеклянными дверцами с держателем противней, автоматический контроль пара и эмиссии воды.

Вытяжка полностью выполненная из нержавеющей стали скотч-брайт, может включать в себя систему фильтрации паров для удаления конденсата.

Модульная печь предлагает большие возможности для модификаций: в любой момент можно добавить новые компоненты, в соответствии с потребностями клиента.

ТЕХНИЧЕСКИЕ ХАРАКТЕРИСТИКИ

сопутствующие товары

ЦИФРОВАЯ ПАНЕЛЬ УПРАВЛЕНИЯ

УЗНАТЬ БОЛЬШЕ

СЕНСОРНАЯ ПАНЕЛЬ УПРАВЛЕНИЯ

УЗНАТЬ БОЛЬШЕ

ASK FOR A QUOTE
Thank you! Your message has been successfully sent.
An error occurred while trying to send your message. Please try again later.