PRIME — LF

Многоярусные паровые печи с кольцевыми трубами
piani 33.1860x0

Многоярусные паровые печи с кольцевыми трубами

Это наша настоящая традиционная печь с дымоходными каналами из огнеупорных кирпичей и изоляцией из цемента. Равномерная температура, получаемая благодаря циркуляции пара и повышенной тепловой инерции, обеспечивает нашим паровым печам с кольцевыми трубами исключительную однородность и качество выпечки. Идеально подходит для выпечки всех типов хлеба. Выпускается с 3 и 4 камерами выпечки с несколькими дверцами, рабочая поверхность составляет от 6 м² до 29,5 м². Может поставляться в версии с горелкой для газа, дизеля, твердого топлива, биомассы или пеллетта. Загрузка и выгрузка могут осуществлять при помощи посадчика или рамочных устройств подачи.

Электромеханическая панель управления. По запросу в наличии цифровая панель.

Посадчики для подачи в печь: PSASIRIO.

particolare spaccato lf 2

Линия паровых печей с кольцевыми трубами PRIME полностью спроектирована и произведена компанией Logiudice Forni. Компания гарантирует и сертифицирует происхождение ее продукции 100% MADE IN ITALY. Благодаря равномерной температуре, получаемой от циркуляции пара, и повышенной тепловой инерции эти многоярусные печи обеспечивают исключительную однородность и качество выпечки.

Каналы отвода дыма полностью выполнены из огнестойкого кирпича. Весь пучок труб печи изолирован при помощи цементной оболочки, что обеспечивает безупречную тепловую инерцию.

Предприятие полностью отслеживает всю проектировку, производство и испытание рабочего цикла печей.

Компания использует внутренний ноу-хау, продиктованный опытом сотрудников и технологией инструментов, используя передовые системы проектировки и роботизированное оборудование.

Функционирование на дизельном топливе, газе, дровах, био-горючем или пеллетах; опциональная возможность установки встроенной электрической камеры в печь.

Трубы типа Manesmann с диаметром ø35 мм с двойной поперечной трубой. Все трубы покрыты специальным термостойким лаком для высоких температур, гарантирующим долговечность.

particolare spaccato lf 2 1
particolare spaccato lf 3

Для выпечки используются рабочие поверхности из жаропрочного цемента. Получаемое и распространяемое в камере тепло позволяет хлебу получить все качества, характерные для артизанального хлеба.

Парогенераторы напрямую контактируют с потоком горячего воздуха, что гарантирует большое количество пара. Для парогенераторов использовался тот же тип покрытия, что и для труб.

Дверцы камер выпечки имеют самобалансировку и выполнены из закаленного стекла. По запросу возможность открытия дверц по направлению наверх.

Предприятие полностью отслеживает всю проектировку, производство и испытание рабочего цикла печей.

Компания использует внутренний ноу-хау, продиктованный опытом сотрудников и технологией инструментов, используя передовые системы проектировки и роботизированное оборудование.

particolare pane piani
ТЕХНИЧЕСКИЕ ХАРАКТЕРИСТИКИ

сопутствующие товары

ЭЛЕКТРОМЕХАНИЧЕСКАЯ ПАНЕЛЬ УПРАВЛЕНИЯ

УЗНАТЬ БОЛЬШЕ

ЦИФРОВАЯ ПАНЕЛЬ УПРАВЛЕНИЯ

УЗНАТЬ БОЛЬШЕ

ASK FOR A QUOTE
Thank you! Your message has been successfully sent.
An error occurred while trying to send your message. Please try again later.