MASTER CLASSIC – ESI
La ligne Master Plus et Classic est disponible pour capacité de 160 à 300 kg de pâtes.
Le cadre du pétrin est réalisé avec une structure en acier. Surélevé par des pieds réglables.
Sur demande, il peut être entièrement en acier inox.
La spirale, la barre de coupage et la cuve sont en acier inox.
La montée et la descente de la tête ainsi que l’accrochage-décrochage du chariot de la cuve sont automatisées par un circuit hydraulique.
Toutes les machines sont fabriquées avec une tension 400/50 Hz. Des tensions différentes sont gérées par un autotransformateur qui, avec la centrale hydraulique, est placé sur le compartiment inférieur, à l’intérieur du tableau électrique.
Sur demande les pétrins sont disponibles avec tableau électrique ULCSA.
Protection de la cuve en acier inox fermé, avec une bande en polizène à usage alimentaire fixé sur le bord.
Judas d’inspection à fermeture automatique avec grille anti-intrusion. Il est équipé d’une micro charnière qui, une fois ouverte, arrête temporairement le travail de la machine.
Le compteur de litres (en option), géré automatiquement par l’écran tactile.
Le racleur de pâte (optionnel), facile à démonter pour un nettoyage rapide.
Structure peinte, suréleve par des pieds réglables.
La spirale, la barre de coupage et la cuve sont en acier inox.
Protection de la cuve en acier inox fermé.
Judas d’inspection
Rotation de la cuve par simple ou double roue de friction
Les machines sont fabriquées avec une tension 400/50 Hz. Des tensions différentes sont gérées par un autotransformateur.
Structure en acier inox
Trou cuve pour drainage
Supplément ULCSA
Panneau de commande à gauche
Changement rapide des outils
Racleur
Tableau électromécanique
- Bouton marche et arrêt.
- Gestion de la première et la deuxième vitesse par deux minuteurs
- Exclusion de la deuxième vitesse
- Inversion de rotation de la cuve
Le chariot est compatible avec tous les précédents modèles Master Mix et élévateurs: il s’unit à la machine au moyen d’un système d’accrochage à traction.
Sur demande, le cadre de la cuve peut être entièrement construit en acier inox.
Le chariot est compatible avec tous les précédents modèles Master Mix et élévateurs: il s’unit à la machine au moyen d’un système d’accrochage à traction.
Sur demande, le cadre de la cuve peut être entièrement construit en acier inox.
