GEMMA – ESX
Impastatrice a spirale a vasca estraibile, di nuova generazione costruita con le moderne tecniche di progettazione. Le sue caratteristiche peculiari sono: struttura in acciaio di rilevante spessore, due motori a doppia velocità con trasmissioni a doppio rinvio, pannello elettromeccanico o digitale con sonda rilevamento temperatura, protezione vasca con griglia in acciaio inossidabile. Efficace sistema idraulico di aggancio-sgancio vasca e sollevamento della testata. Macchina montata su ruote. Capacità di impasto della vasca da 80 a 130 kg.
Pannello comadi: Elettromeccanico, Digitale.
Su richiesta disponibile quadro elettrico ULCSA
L’impastatrice è realizzata utilizzando le più moderne tecnologie costruttive; essa racchiude in un’unica macchina esperienza, sicurezza nel lavoro, stile nel design e semplicità d’utilizzo.
La capacità di impasto dell’impastatrice Gemma è compresa tra gli 80 e i 130 kg.
Utensile spirale, piantone centrale e vasca sono in acciaio inox. L’impastatrice ha la particolarità di avere in opzione un semplice e rapido sistema di intercambiabilità degli utensili.
La salita e la discesa della testa e dell’aggancio/sgancio del carrello vasca sono automatizzati da un circuito idraulico, il quale garantisce inoltre un perfetto bloccaggio della testa e del carrello, evitando oscillazioni orizzontali e verticali dei componenti.
Le trasmissioni, a doppio rinvio sia per l’utensile che per la rotazione vasca, assicurano sempre la massima trazione e una notevole prestazione in qualsiasi condizione d’uso.
La protezione della vasca in acciaio inox, è di tipo chiuso; essa è dotata di spioncino di ispezione con finecorsa di arresto inserito nella cerniera.
Attorno alla protezione è fissato un anello in polizene ad uso alimentare. La chiusura della vasca durante la fase di lavoro evita la dispersione delle polveri mantenendo salubre l’ambiente di lavoro.
Le impastatrici sono disponibili su richiesta con quadro elettrico ULCSA e versione con motori potenziati per impasti tenaci.
