VORTEX PELLET — LFRNP
Печь с вращающейся тележкой, с горелка на пеллетах
Задняя горелка
Печь Rotor VORTEX на пеллетах была задумана для использования нового экологического в использовании и производстве топлива "пеллет", являющегося альтернативой традиционным типам горючего: газ – дизель; в рамках новой концепции по экономии энергии. Структура и конструктивные характеристики такие же как и у традиционной модели VORTEX, материал: нержавеющая сталь, штыковые соединение верхней тележки. Теплообменник, функционирующий на пеллетах, выполнен из жаростойкой стали AISI 309S с трубами с круглым сечением обеспечивает высокую тепловую отдачу при низком потреблении энергии. Для облегчения его очистки от остатков топлива, теплообменник снабжен выдвижным ящиком для ежедневного сбора пепла. Учитывая тип используемого топлива, теплообменник был спроектирован с возможностью доступа к второму и третьему кругу дыма для обеспечения простой и эффективной чистки.
Электромеханическая панель управления. По запросу в наличии цифровая панель. Touch screen.
Линия электрических паровых печей VORTEX полностью спроектирована и произведена компанией Logiudice Forni. Компания гарантирует и сертифицирует происхождение 100% MADE IN ITALY. Вращающиеся печи отличаются исключительной однородностью и качеством выпечки.
Вращающиеся печи, вмещающие одну или две тележки на 18 противней с различными размерами, в зависимости от модели. Функционирование с горелкой на пеллетах, использующих пеллеты, установленной в задней левой части (установка справа по запросу).
Кроме парогенератора, все части печи выполнены из нержавеющей стали. Серийная комплектация предусматривает штыковое соединение тележки (подвешенная). По запросу возможна поставка вращающейся платформы или тележки с механическим подъемом.
Мощный парогенератор в удобной позиции с секциями, которые можно отдельно перемещать и заменять, в прямом контакте с камерой сгорания, для обеспечения длительного генерирования пара в большом количестве.
Теплообменник из тугоплавкой стали AISI 309-S, устойчивой к высоким температурам. Трубы с круглым сечением и достаточной площадью теплообмена гарантируют отличные эксплуатационные качества при низких затратах энергии.
Циркуляция воздуха в верхней части печи обеспечивает достаточный поток воздуха при небольшой скорости перемещения.
