MECATECK — FAST — TMA

Многоярусная печь с кольцевыми трубами

Многоярусная печь с кольцевыми трубами

Многоярусная печь с кольцевыми трубами Mecateck, Fast TMA, - это непрямая печь с циркуляцией горячего воздуха. Поток горячего воздуха гарантирует теплообмен, значительно сокращая время выпечки и обеспечивая постоянную температуру внутри пекарных камер.

МОДУЛЬНАЯ КОНСТРУКЦИЯ Печь имеет модульную структуру. Длина модулей: 3 или 3,5 м. Полезная ширина: 2400мм и 3200мм.

СИСТЕМА НАГРЕВАНИЯ Каждый модуль соответствует независимой пекарской зоне, каждая из которых оснащена теплообменником и двумя вентиляторами, помещенными в верхней части печи. Отсюда воздух подается через боковые каналы к коллекторам, размещенным внутри каждой пекарной камеры, выше и ниже конвейерной ленты, для распределения воздуха.

ВЫТЯЖКИ, ПЕРЕДНИЕ ПАНЕЛИ ЗАГРУЗКИ И РАЗГРУЗКИ Изготовлены из нержавеющей стали AISI 304. Большие вытяжки для паров

СИСТЕМА КОНТРОЛЯ Полностью компьютеризирована, с передней сенсорной панелью10’’ и задней дополнительной 5.5’’. Электрический щит включает в себя модем для подключения "онлайн" к сервисному центру MECATECK для осуществления быстрой и точной диагностики.

Преимущества

• Гибкость производства: превосходные результаты в широком ассортименте продукции.
• Многоярусная конфигурация решает проблему ограниченного пространства: высокая производительность при минимальных размерах.
• Как конвекционная печь непрямого нагрева: принудительный теплообмен позволяет значительно ускорить приготовление.
• Постоянная температура внутри рабочих камер.
• Простое управление и минимальное обслуживание.
• Быстрая установка: печь состоит из предварительно собранных изолированных модулей с подготовленной электропроводкой.

ASK FOR A QUOTE
Thank you! Your message has been successfully sent.
An error occurred while trying to send your message. Please try again later.